Cetriolo, protagonista di innumerevoli ricette 
Come ad esempio pane e cetriolo 
O anche pane tonno e cetriolo 
O se preferite pane tonno e cetriolo col sugo 
Tu indefesso ed infaticabile 
maturi sotto la luce indefessa ed infaticabile del sol 
Cetriolo senza di te, non potremmo mangiare pane e cetriolo 

Tu primizia del creato 
Tu amico del palato 
Tu ortaggio galvanizzante 
Cionondimeno rinfrescante! 

CETRIOLO! 
Prestigiosissimo 
CETRIOLO! 
Delicatissimo 
CETRIOLO! 

Ma si dice leccorni'a o lecco'rnia? 

Tu detieni una bitorzoluta buccia ed una polpa interna bianca acidula e acquosa 
Cucurbitacea verdastra, ricca di steroli vegetali 
ed acido tartarico 
A causa del profilo lungo c'e' chi equivocandosi ti equivoca con una zucchina 
Ma solo il tuo sapore inconfondibile è capace di guidarci verso la Verità! 

Tu primizia del creato 
Tu amico del palato 
Tu ortaggio galvanizzante 
Cionondimeno Gigi-Sabante! 

CETRIOLO! 
Godibilissimo 
CETRIOLO! 
Cetriolissimo 
CETRIOLO! 

A me piace anche senz'olio 

Delicato e premuroso, 
Profumato e delizioso, 
Tu accarezzi il mio palato 
Con il tuo sapore vellutato 

Tu birbante smaliziato 
Ancorche' sottacetato 
Un tripudio che rende giulive 
Le mie papille gustative 

Irresistibile all’olfatto 
Ma temuto da ogni gatto 
Sbarazzino ma diretto 
Per ogni tipo di diletto 

Profumato al punto giusto 
Salutare al punto giusto 
Pusillanime al punto giusto 

Ma inserito nel punto sbagliato. 

CETRIOLO! 
Bellicosissimo 
CETRIOLO! 
Giocabilissimo 
CETRIOLO! 
Cordialissimo 
CETRIOLO! 
Umidicissimo 
CETRIOLO! 

C'e' a chi piace, e c'e' chi mente