V Texasu stáda cejchoval 
a s Jessicou se miloval. 
Chtěla aby o ní jen snil, 
manželství bylo teď její cíl.

Vysmál se jí, že není cvok, 
značkoval stáda rok co rok, 
raděj si vypálí na hrudi cejch 
a pak v noci se tiše zdejch.

ref.: 
Teď dobře víš, ach Jessico 
proč honák má svý Mexiko. 
Proč prchá z Texasu a rád, 
jak holka řekne: “chci se vdát!“

Zákon se s nikým nepáře, 
kdo svádí dceru farmáře. 
Adiós má milá Jessico 
v dálce mě čeká Mexiko. 

Však její táta koumák byl 
před hranicí ho polapil,  
šerif mu katr už odmyká, 
svatbu zas chystá Jessica.

ref.: 
Teď dobře víš, ach Jessico...

Tak s Jessicou se oženil, 
do smrti ale už pochopil,  
kdo chce jen stáda cejchovat 
nesmí v Texasu milovat.

ref.: 
Teď dobře víš, ach Jessico...